SLAVNOSTNÍ SEKTIVALOVÉ MENU

Událost již byla ukončena, podívejte se na naše další události

20.květen

Festival smyslů, chutí a vůní v naší Gotické vinárně.
Připojili jsme se k více než 70 restauracím oslavujících šumivá vína. Čeká Vás SLAVNOSTNÍ "SEKTIVALOVÉ MENU" párované s výběrovými sekty.

20. 5. 2019 - 2. 6. 2019 OBJEVTE ROZMANITOST BUBLINEK...

 

Pro tuto výjimečnou příležitost jsme pro Vás připravili gastronomický zážitek
5 - CHODOVÉHO MENU, VČETNĚ DEGUSTACE SEKTŮ    849,- Kč/os.

Hrubě sekaný tartar z hovězí svíčkové s domácí hořčicí, mandlemi a petrželovou majonézou, cibulový chléb
BSP Chardonnay

Krém z pečených rajčat s mozzarelou, kaviárem z lososa, čerstvou majoránkou a tymiánovou mléčnou pěnou
BSP Rose brut

Filet z královské pražmy plněný mladým špenátem a polníčkem se sušenými brusinkami, pečený na šalvějovém másle, podávaný se zeleninovým kuskusem s kroupami a máslovou omáčkou
Bohemia Sekt Prestige brut

Vepřová panenka rolovaná s cibulí a slaninou s česnekovým pyré, grilovaným špenátovým knedlíkem máslovou šťávou, zauzená v akátovém kouři
Bohemia Sekt Prestige 36 brut

Taštičky z bramborového těsta plněné povidly pečené na přepuštěném másle, podávané se šlehaným podmáslím s koňakovou zmrzlinou a jahodovými plátky
Chateau Belveder doux

 

Přiobjednávka 1dl kteréhokoli ze sektivalových sektů   49,- Kč

 

Nemáte-li chuť na celé menu, bude možné vybírat z několika vybraných chodů,
případně menu objednat bez sektů.
5 - CHODOVÉHO MENU, BEZ DEGUSTACE SEKTŮ     750,- Kč/os.
Zůstává i výběr z naší stálé nabídky.

 

Tentokrát se na Vás těšíme v romantickém prostředí Gotické vinárny.
Stoly doporučujeme rezervovat. Prosím neotálejte, stolů je omezený počet.
Domluvte si den a čas Vaší společné večeře na tel. 777 616 777.

Máte-li chuť na něco jiného, dovolte nám Vás ještě upozornit na náš a la carte a polední menu.

Hotel Hejtmanský dvůr v ve Slaném hodnocení