Zveme Vás na tématickou gastronomickou nabídku, která sezonně zpestřuje náš stálý jídelní lístek
Festival smyslů, chutí a vůní v naší Gotické vinárně.
Připojili jsme se k více než 70 restauracím oslavujících šumivá vína. Čeká Vás SLAVNOSTNÍ "SEKTIVALOVÉ MENU" párované s výběrovými sekty.
20. 5. 2019 - 2. 6. 2019 OBJEVTE ROZMANITOST BUBLINEK...
Pro tuto výjimečnou příležitost jsme pro Vás připravili gastronomický zážitek
5 - CHODOVÉHO MENU, VČETNĚ DEGUSTACE SEKTŮ 849,- Kč/os.
Hrubě sekaný tartar z hovězí svíčkové s domácí hořčicí, mandlemi a petrželovou majonézou, cibulový chléb
BSP Chardonnay
Krém z pečených rajčat s mozzarelou, kaviárem z lososa, čerstvou majoránkou a tymiánovou mléčnou pěnou
BSP Rose brut
Filet z královské pražmy plněný mladým špenátem a polníčkem se sušenými brusinkami, pečený na šalvějovém másle, podávaný se zeleninovým kuskusem s kroupami a máslovou omáčkou
Bohemia Sekt Prestige brut
Vepřová panenka rolovaná s cibulí a slaninou s česnekovým pyré, grilovaným špenátovým knedlíkem máslovou šťávou, zauzená v akátovém kouři
Bohemia Sekt Prestige 36 brut
Taštičky z bramborového těsta plněné povidly pečené na přepuštěném másle, podávané se šlehaným podmáslím s koňakovou zmrzlinou a jahodovými plátky
Chateau Belveder doux
Přiobjednávka 1dl kteréhokoli ze sektivalových sektů 49,- Kč
Nemáte-li chuť na celé menu, bude možné vybírat z několika vybraných chodů,
případně menu objednat bez sektů.
5 - CHODOVÉHO MENU, BEZ DEGUSTACE SEKTŮ 750,- Kč/os.
Zůstává i výběr z naší stálé nabídky.
Tentokrát se na Vás těšíme v romantickém prostředí Gotické vinárny.
Stoly doporučujeme rezervovat. Prosím neotálejte, stolů je omezený počet.
Domluvte si den a čas Vaší společné večeře na tel. 777 616 777.
Máte-li chuť na něco jiného, dovolte nám Vás ještě upozornit na náš a la carte a polední menu.